En 2025, une étape historique et alarmante a été franchie : la limite planétaire de l’Eau Verte (humidité des sols évapotranspirée par les plantes) a été officiellement déclarée dépassée par la communauté scientifique. Ce signal fort place la gestion de l’eau au cœur de la résilience des exploitations. Aujourd’hui, en 2026, la gestion de l’eau … Lire la suite